TOURISME : Caturige, la bière blonde artisanale brassée à l’eau des Ecrins
En 2016, Nicolas Garcin et David Alessio ont commencé à brasser leurs premières bières Bio à Chorges.
En 2016, Nicolas Garcin et David Alessio ont commencé à brasser leurs premières bières Bio à Chorges, l’eau de la Roche des Ecrins était une valeur sûre pour fabriquer une bière de qualité. La production atteint désormais 3000 hectolitres par an pour l’entreprise, qui est en passe de devenir la plus grande brasserie de la région. À découvrir l’APEX, leur brew-pub, un espace dégustation et vente de l’ensemble de leurs bières mais aussi une micro-brasserie où sont produites des bières éphémères en petit volume que l’on peut accompagner d’une planche de charcuterie ou de fromages locaux.
Les soirs de concerts, un food-truck propose des assiettes du monde. L’hiver on apprécie le salon cosy et l’espace billard et fléchettes. Une ambiance décontractée pour une adresse incontournable en vallée.
Nouvelle venue sur le domaine, la piste rouge « Pré du Bois » déroule ses 6,5 km entre forêt et clairières orientées plein nord, offrant une neige préservée et des points de vue ouverts sur le vallon. Autre nouveauté de l’hiver, le « Nordic Winter Challenge » : sur chacun des 30 sites nordiques des Alpes du Sud, un segment dédié permet de se challenger à ski, de suivre sa progression tout au long de la saison et d’explorer plusieurs domaines. Inscription et classement se font via Strava, avec des récompenses en fin d’hiver. L’opération se déroulera du 1er janvier à la fin mars. L’ouverture en continu du domaine nordique de Crévoux débutera le samedi 20 décembre. Pour marquer ce lancement de saison, un pot d’accueil convivial et un atelier fartage seront proposés de 9h à 11h à La Chalp par le SCOCE (Ski Club Les Orres Crévoux Embrun).
SOURCE : Hiver de Serre-Ponçon, 2025-2026.