MONTAGNE : Le Patafan, un air d’Antan !
La station des Saisies, qui a récemment obtenu le label flocon vert, dévoile sa sélection éco-responsable pour des vacances au plus proche de la nature.
Parmi les incontournables de l’été :
· GASTRONOMIE – Le Mont-Blanc, Restaurant et Goûter, à Hauteluce, obtient une étoile au Guide Michelin pour sa cuisine actuelle à partir de produits du terroir bruts et éco-sourcés.
· TOURISME BAS CARBONE – Le Family base camp d’Explora Project se décline en été et met à l’honneur les activités douces.
· RECYCLAGE – Les banderoles et bâches de kakémonos des pistes se transforment en porte-monnaies, besaces et autres créations.
· SPORT – Le raid « Défi d’elles », solidaire et responsable, se tiendra pour la 1ère fois en montagne : du 21 au 23 juin.
· NATURE – Avec les visites guidées de la Tourbière, les vacanciers s’immergent dans la forêt boréale des Saisies pour faire le plein de nature et apprendre à observer une faune et une flore rare.
A noter également : Les Saisies prolongent l’été ! Ouverture du 22 juin au 8 septembre et les week-ends du 15 et 16 juin, 14 et 15 et 21 et 22 septembre. Pour en profiter, le pass-loisirs se décline autour d’un programme multi-activités.
LE PATAFAN, UN AIR D’ANTAN !
Forte de ses souvenirs d’enfance à l’alpage, auprès de ses parents agriculteurs, Fanny a souhaité faire revivre le chalet familial. Le Patafan offre une halte gourmande et cosy aux randonneurs, face au mont Blanc. Sa grande terrasse ensoleillée, ses murs en lambris clair, ses luminaires et son mobilier sobre, de couleur noire, rappellent l’esprit refuge en version moderne. La convivialité est aussi dans l’assiette avec une cuisine locale et bio, 100 % maison. À la carte, sur place ou à emporter, des produits locaux, de saison, en circuit court : planche de charcuterie et fromage, tarte au beaufort, croziflette et crudités, fromage blanc de la vallée, confiture de myrtille et sablé… arrosés de jus artisanaux ou de bières du mont Blanc. Insolite : prolonger le plaisir avec une nuit à 1950 m d’altitude dans la chambre du refuge (1 lit double et 2 lits simples dans une alcôve).