LOISIRS : Domaine de Trévallon 2014 Rouge
Laissez-moi vous emmener aujourd’hui dans les Alpilles, ce massif montagneux situé entre la Durance et le Rhône, à quelques kilomètres au sud d’Avignon.
Vous ne visualisez pas bien ? Alors laissez le Mistral vous prendre par la main, vous êtes dès lors aspiré par la Méditerranée, brulé par le soleil provençal, et soudainement stoppé par un abrupt massif de calcaire : vous y êtes. Les Alpilles.
Mais … On y fait du vin ?
Oui, et ce depuis longtemps. Les romains cultivaient déjà la vigne dans la région d’Aix-en-Provence. Les terroirs y sont propices, mais il faut avouer qu’après le phylloxera et la crise qui suivit au début du XXème siècle, la viticulture a subi une vraie perte de vitesse. Il fallait produire beaucoup pour survivre, et la qualité en fut donc inévitablement impactée.
La Provence avec des vins qualitatifs allait se résumer pour un moment à la seule appellation Bandol …