LOISIRS : Découvrez « La Promenade Nicolas THOMAS » !

Goûtez au meilleur de la gastronomie, avec nos établissements uniques dans le quart sud-ouest.

Domaine, restaurants étoilés, hôtels de prestige, brasserie… Pour l’excellence du bien-manger, de la gastronomie et de la gourmandise !

La Promenade Nicolas Thomas à Verfeil (Toulouse)

Le chef Nicolas Thomas est un cuisinier autodidacte, étoilé au Guide Michelin depuis 2018. Son profil est atypique puisqu’ il est un ancien violoncelliste professionnel à l’opéra de Toulouse.

Il s’emploie à valoriser le terroir d’Occitanie. Il met en avant les producteurs locaux tels que : les Jardins de Verfeil producteurs de légumes bio, François Janin boulanger bio qui travaille avec des variétés anciennes de farines.

Il est installé à Verfeil dans une maison de maître du XVIIIème siècle, dans le pur style de l’architecture Toulousaine.