MONTAGNE : Môle & Brasses Tourisme – La montagne authentique loin des foules estivales
En Haute-Savoie, la destination Môle & Brasses propose pour l’été 2026 une offre de « slow tourisme » misant sur des expériences immersives.
À l’heure où de nombreux voyageurs cherchent à fuir la saturation des destinations touristiques traditionnelles, le territoire de Môle & Brasses, en Haute-Savoie, se positionne comme une alternative axée sur une montagne plus secrète, lente et humaine. Située à quelques kilomètres d’Annecy, de Genève et du lac Léman, cette destination, promue par l’entité Môle & Brasses Tourisme qui fédère 12 communes, invite à prendre le contre-pied de la surfréquentation estivale. Pour la saison 2026, l’accent est mis sur des expériences immersives et authentiques, conçues pour reconnecter les visiteurs à une nature préservée et à un art de vivre sincère.
Cueillette sauvage et nuit sous les étoiles
Loin du tumulte, l’une des expériences phares proposées est un week-end combinant randonnée douce, cueillette et bivouac. Accompagnés d’un guide passionné d’ethno-botanique, les participants explorent les paysages du Mont Vouan ou du plateau de Plaine Joux pour apprendre à reconnaître et récolter les plantes sauvages comestibles. Cette initiation aux secrets des plantes alpines se prolonge par un atelier de cuisine en pleine nature. Le programme inclut un dîner sous les étoiles, une nuit en bivouac et un réveil au cœur des alpages, face au panorama du Mont-Blanc. Une immersion totale dans le silence et la beauté de la montagne.
Aventure souterraine dans les grottes de Mégevette
Pour les amateurs de sensations et d’exploration, le territoire offre une initiation à la spéléologie dans les grottes de Mégevette. Cet immense réseau souterrain de galeries calcaires constitue un terrain de jeu naturel spectaculaire. Équipés de casques et de lampes frontales, les aventuriers, encadrés par un professionnel, progressent à travers un parcours de 500 mètres jalonné de stalactites, stalagmites, passages étroits, toboggans naturels et rappels. Accessible dès l’âge de 8 ans, cette activité se révèle une aventure familiale aussi ludique qu’impressionnante, offrant une perspective unique sur les profondeurs de la montagne savoyarde.
Rencontre avec une agricultrice engagée
Le tourisme à Môle & Brasses est aussi une affaire de rencontres. À Mégevette, Anne Duperron incarne une nouvelle génération d’agricultrices de montagne. Rien ne prédestinait cette ancienne responsable du recrutement dans l’industrie à devenir éleveuse de chèvres. Pourtant, lorsqu’elle hérite du chalet familial d’alpage, c’est un déclic. En 2009, elle quitte tout pour créer une chèvrerie biologique à taille humaine. Aujourd’hui, Anne élève une soixantaine de chèvres de Savoie, une race reconnue officiellement en 2020, qu’elle soigne avec une attention rare : aromathérapie, homéopathie, acupuncture et soins énergétiques. Ici, le bien-être animal est une philosophie de vie. Chaque été, les chèvres rejoignent les alpages en semi-liberté sous la Pointe de Miribel. Les visiteurs peuvent assister à la traite et découvrir les coulisses de fabrication des fromages bio produits sur place, comme les tommes, les bûches, la raclette, et même des glaces au lait de chèvre aux parfums originaux.
Le Tom’ly, une spécialité gourmande et locale
Impossible de visiter la région sans goûter au Tom’ly, une création culinaire devenue emblématique. Né durant le confinement dans la cuisine de Yoann Boiteux, chef du restaurant « La Table d’Émilie » à Viuz-en-Sallaz, ce « reblochon en croûte nouvelle génération » revisite un classique savoyard. La recette généreuse marie reblochon fermier, pommes de terre, oignons grillés, jambon cru de montagne, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée dorée. Préparé exclusivement avec des produits locaux, le Tom’ly est rapidement devenu une spécialité incontournable, symbole d’une gastronomie de montagne à la fois créative et conviviale. Il est disponible sur les marchés locaux et à la boutique du restaurant.
La Fête de l’Alpage, le rendez-vous des traditions
Point d’orgue de la saison estivale, la Fête de l’Alpage se tiendra le 26 juillet 2026 sur le plateau de Plaine Joux. Organisée par Môle & Brasses Tourisme, cette grande célébration populaire rassemble éleveurs, producteurs, artisans et familles pour une journée festive dédiée aux traditions alpines. Dans un décor de carte postale face au Mont-Blanc, le programme inclut des démonstrations de savoir-faire, un marché artisanal, de la musique locale, des animations nature et des dégustations de produits du terroir. C’est l’occasion pour les visiteurs et les habitants de célébrer l’âme du territoire.
Pour plus d’informations sur les activités et les séjours, le site officiel de la destination est disponible :
www.mole-brasses.com.
via PA Sport (rédigé à partir d’un communiqué de presse transmis à la rédaction).