SANTE : Vanille, la gourmandise qui fait du bien
Douce, chaleureuse et profondément réconfortante, la vanille s’impose comme l’arôme signature du food bien-être.
Longtemps associée au dessert, elle s’invite aujourd’hui dans des formules nutritionnelles pensées pour allier plaisir et équilibre.
Son secret ? Une capacité unique à arrondir les saveurs. La vanille atténue naturellement l’amertume, apporte une sensation de douceur et de rondeur en bouche, et donne l’illusion du sucre, sans en ajouter autant. La vanille s’exprime aussi dans l’univers du thé et des infusions. Associée au rooibos ou au honeybush, elle révèle une douceur subtile, sans amertume, idéale pour accompagner les pauses lentes et les rituels de fin de journée. Côté nutrition, elle adoucit les protéines végétales, les collagènes et les chocolats fonctionnels, transformant chaque prise en moment de dégustation. La vanille rassure, équilibre et enveloppe. Il existe plusieurs types de vanille, selon l’espèce botanique et surtout l’origine géographique. En pratique, on distingue 3 grands types de vanille, auxquels s’ajoutent des variétés plus rares.
LES 3 GRANDS TYPES DE VANILLE
1. La vanille Bourbon (ou Planifolia)
La plus répandue et la plus connue
Origines : Madagascar, Comores, La Réunion, Tahiti (en partie)
Profil : chaud, rond, crémeux, légèrement cacaoté
C’est celle que l’on retrouve le plus en food, chocolat, pâtisserie, nutrition
2. La vanille Tahitensis (vanille de Tahiti)
Plus rare
Profil : floral, fruité, presque anisé
Très appréciée en gastronomie fine et en parfumerie
3. La vanille Pompona
Origines : Caraïbes, Amérique centrale
Profil : boisé, épicé, plus brut
Moins utilisée en cuisine, plus confidentielle
ET DANS LE DÉTAIL…
Selon les terroirs, on parle aussi de :
Vanille de Madagascar (intense, classique)
Vanille de Papouasie-Nouvelle-Guinée (plus sombre, épicée)
Vanille d’Ouganda (puissante, très aromatique)
Vanille du Mexique (berceau historique de la vanille)
NOTRE SÉLECTION FOOD À LA VANILLE
DELIKAO • LOVE TONIC CARESSE • Chocolat au lait Vanille de Madagascar
Love Tonic est un chocolat au lait aphrodisiaque, alliant gourmandise et bienfaits.
Made in France – Vegan – 100% d’ingrédients d’origine naturelle – Aphrodisiaque, améliore la sensation de l’orgasme, boost libido et vigueur – Hommes & Femmes
ACTIFS
Cacao, Racine de Maca, Liboost et Zinc
LE GOÛT
Douceur envoûtante, révélant la sensualité exquise de la vanille de Madagascar.
UTILISATION
A consommer de préférence en cure pour amplifier les résultats du chocolat aphrodisiaque. 15 g de chocolat par jour (4 carrés) pendant 3 mois maximum.
PRÉCAUTIONS
Ne peut constituer la seule source d’alimentation. Tenir hors de portée des jeunes enfants. Déconseillé chez les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et allaitantes. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas utiliser en cas d’antécédents personnels ou familiaux de cancer du sein. Ne pas utiliser pendant plus de 3 mois consécutifs. En cas de troubles vasculaires, de diabète, d’hypertension artérielle ou de problèmes hépatiques, demander l’avis d’un professionnel de santé.
Prix de vente conseillé : 14,99€
• 1 tablette de 90g
• Disponible sur l’E-shop : https://delikao.fr/
• exite également en cure de 30 jours (5 tablettes) 67,46€ au lieu de 74,95€ (prix de vente conseillé) et en cure de 60 jours (10 tablettes) 127,42€ au lieu de 149,90€ (prix de vente conseillé)
TWENTY DC • PEAU MAGNIFIQUE • SAVEUR VANILLE
Poudre de Collagène Marin Hydrolysé 100% assimilable à diluer.
Son + Complexe bioactif : Ovoderm®
• Fabriqué en France
• Aquaculture durable
INGRÉDIENTS
Peptides de collagène marin (poisson) 9,6g, membrane de coquille d’œuf (Ovoderm®) 150mg, arômes, édulcorants : acésulfame-K et sucralose. Pour 10 g de poudre. Peut contenir des traces de lait.
BIENFAITS
Teint lumineux, affine le grain de peau, lutte contre le relâchement cutané, améliore la qualité des ongles et cheveux
POSOLOGIE
Le seul collagène qui peut être ajouté à toutes sortes de boissons ou même d’aliments. Soluble dans les froids ou chauds. Chaque pot dure 28 jours à raison de 10 g (dosette fournie) par jour.
CONTRE-INDICATIONS
Les compléments alimentaires doivent être utilisés dans le cadre d’un mode de vie sain et ne pas être utilisés comme substituts d’un régime alimentaire varié et équilibré. Tenir hors de la portée des enfants. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Déconseillé aux enfants, adolescents, femmes enceintes ou allaitantes.
Prix de vente conseillé : 52,90 €
• 280G
• Cure de 1 mois
• Disponible sur l’E-shop : https://twentydc.com/, Magasins Fitness Boutique, Pharmacies, Centres esthétique, Centres anti-âge, Esthéticiennes.
YOSHI EN • ROOIBOS HONEYBUSH VANILLE ET FÈVE TONKA BIO
Mélange de Rooibos et de Honeybush bio à la vanille et à la fève tonka bio, selon notre propre recette. Goût épicé, sans caféine, provenant du meilleur terroir du Cap-Occidental en Afrique du Sud. 200 g.
• Certification biologique
• Highest grade (98/100 P)
CARACTÈRE
Naturellement vanillé, délicatement boisé et épicé, relaxant
FERME DE THÉ
Producteurs de Rooibos et de Honeybush bio renommé.
CULTIVAR
Aspalathus linearis ; Cyclopia genistoides
QUALITÉ
Highest Grade (98/100 P.)
INGRÉDIENTS
Rooibos rouge bio, Honeybush bio, extrait de vanille bio, extrait de fève tonka bio
PRÉPARATION
1 cuillère à café bien remplie, 100 °C, 200 – 300 ml, 5 min.
Prix de vente conseillé : 14,90 €
• 200g
• Disponible sur l’E-shop : https://www.yoshien.com/fr/
SUNDAY NATURAL • PROTÉINE VÉGÉTALE 7K+ VANILLE INTENSE
Mélange de protéines vegan de qualité supérieure 7K+ au goût prononcé de vanille. Vegan. 25 portions.
INGRÉDIENTS
Mélange de protéines végétales 91,5 % (isolat de protéines de féverole, protéines de riz, isolat de protéines de pois, protéines de graines de tournesol, protéines de graines de caroube, poudre d’avoine sans gluten, protéines de graines de chanvre), arôme naturel de vanille, arôme naturel, papaïne (contient des sulfites), bromélaïne, édulcorant : glycosides de stéviol préparés par voie enzymatique.
UTILISATION
Mélanger 30 g de poudre dans 300 ml d’eau ou de boisson végétale et consommer directement. De préférence le matin et le soir et après l’entraînement.
PRÉCAUTIONS
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne peuvent se substituer à une alimentation équilibrée et variée et à un mode de vie sain. Conserver hors de la portée des jeunes enfants.
Prix de vente conseillé : 29,90€
•750g
• Disponible sur l’E-shop : https://www.sunday.fr/
SUNDAY NATURAL • BARRES PROTÉINÉES VANILLE TONKA
Barre protéinée vegan au goût naturel et gourmand de la vanille Tonka, à la fois gourmande et nourrissante. Mélange complet de protéines de pois, riz, fève et germe de caroube pour un apport équilibré en acides aminés. Élaborée avec de la purée d’amande et du sel de la mer Morte pour une texture onctueuse et naturelle. 100% vegan. Riche en fibres solubles.
INGRÉDIENTS
Fibres de maïs solubles (dextrine résistante), protéine de pois, enrobage blanc avec édulcorant 16 % (édulcorant (maltitol), beurre de cacao, dextrine de maïs, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille Bourbon), agent humectant (glycérine), purée d’amande, protéine de germe de caroube, protéine d’amande, huile de tournesol, arôme naturel, émulsifiant (lécithines), beurre de cacao, protéine de fève, sel de la mer Morte, poudre de gousses de vanille 0,05 %. Peut contenir des traces d’œuf, de soja, de lait et d’autres fruits à coque. Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Prix de vente conseillé : 9,90 €
• 6x40g
• Disponible sur l’E-shop : https://www.sunday.fr