FISE : Le FISE fait son festival de Foodtrucks !
Compétitions internationales, musique, contests les plus fous et maintenant restauration !
Le FISE Montpellier continue sa mue vers un festival complet pour ravir le plus grand nombre (mais surtout les plus gourmands).
Cette année, le FISE promet une expérience encore plus délicieuse aux festivaliers avec l’arrivée de deux zones Food Court en paiement 100% CB, téléphone ou carte cashless, avec notamment des tables assises dans des zones ombragées dédiées.
Au total, ce sont 17 restaurateurs soigneusement sélectionnés qui proposeront une variété de cuisine pour ravir les papilles les plus exigeantes. Aux commandes de cette sélection, Jean-Philippe Carrère (alias JP), créateur du concept et gérant du DUKE.
“L’histoire entre le DUKE et le FISE a commencé il y a plus de 10 ans avec la première ouverture de notre truck sur le festival. Depuis, des liens étroits se sont tissés et nous cultivons chaque année notre volonté de travailler ensemble. Piloter la mise en œuvre de ces zones Food Court sur le FISE était donc une évidence pour moi”, explique Jean-Philippe.
Les restaurateurs ont été choisis en fonction de leurs engagements sociaux & environnementaux en adéquation avec les valeurs du FISE Montpellier. Au-delà des critères légaux de tri des biodéchets et des huiles alimentaires, les exposants s’engagent ainsi dans la démarche de restauration durable du FISE Montpellier à travers la réduction des emballages, la sélection d’aliments de saison, locaux et biologiques ainsi que l’adhésion au programme social du FISE.
Que vous soyez fan de burgers gourmets, de tacos croustillants, de bowls rafraîchissants ou de desserts givrés, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies :
· Le Duke Street Cantine – smash burgers et viandes fumées par le vice-champion de France de Burgers
· Valentina on the road – Pour une pause méditerranéenne
· Océane event – Pour les fous de bagels
· Jean le Croquant (du marché du Lez) – Croque-Monsieur artisanal
· Mamaona (du marché du Lez) – Café Californien healthyfood
· Les Frérots Givrés – Glacier 100% naturel pour retrouver le vrai goût du fruit
· Chez Joe (du marché du Lez) – Fruits, Jus & Pâtisseries
et bien plus encore à découvrir du 8 au 12 mai sur les Rives du Lez !