MONTAGNE : Et si les stations de moyenne montagne s’en sortaient mieux cet hiver ?

Si un Noël sans remontées mécaniques se traduit évidemment par un manque économique pour tous les acteurs de la montagne, l’impact semble pourtant plus modéré du côté des plus petites stations de moyenne montagne.

Aujourd’hui, à quelques jours des premiers départs, de nombreuses « grandes » stations enregistrent en moyenne une baisse des réservations de 60 %, alors que les stations du pays d’Evian vallée d’Abondance n’en comptabilisent que 15 %.

Ce qui a longtemps été considéré comme des faiblesses se transforment aujourd’hui en véritable atouts pour ces stations plus modestes et authentiques : une clientèle familiale qui ne pratique pas que le ski alpin, des établissements traditionnels aux capacités d’accueil limitées, une altitude de moyenne montagne poussant à une diversification 4 saisons, une commercialisation sans gros opérateurs ou TO…

L’humeur est à la positivité du côté des 4 stations de ski du pays d’Evian vallée d’Abondance : Abondance, La Chapelle-d’Abondance, Bernex et Thollon-les-Mémises, réparties sur 2 domaines skiables, les Montagnes d’Evian et les Portes du Soleil. Ici le client trouve de l’authenticité et de l’intimité, comblé de grands espaces et une nature préservée.

LES CHIFFRES :

– Seulement une baisse de -15 % de réservation comparée à l’année passée grâce notamment à une commercialisation sans gros opérateurs.

– Environ 50 % des vacanciers sont des non-skieurs

– Une clientèle habituellement très française : environ 82 % de français et 5,9% suisses, 2,4% britanniques, 2% belges et 1,8% néerlandais.

– Une clientèle fidèle qui viendra séjourner quoi qu’il en soit (65 % de résidences secondaires) et des authentiques villages hauts-savoyards qui vivent tout au long de l’année.

– Pour les 35 % de lits touristiques restants (7 % de lits chauds (hôtels, meublés de tourisme, clubs de vacances…), 14 % de lits tièdes (locations de particulier à particulier) et 4 % de fermeture) ce sont généralement de petites et moyennes structures familiales, rassurantes de par leur taille, avec une capacité d’adaptation accrue.

– Une fréquentation répartie sur l’année : 14 % des revenus sur Noël, 16 % en janvier, 31% des revenus sur février, 18 % en mars et 14 % pendant les vacances de printemps…

– Contrairement à d’habitude, les taux d’occupations estimés (source G2A consulting) sur les périodes de forte affluence telles que Noël & février sont assez proches entre les territoires familiaux et les grandes stations. Ex : 39,7 % de taux d’occupation pour le pays d’Evian vallée d’Abondance vs. 48,9 % dans les grandes stations la semaine du 26/12 et 44,6 % vs. 45,4 % pour la semaine du 20/02.

La revanche des petites stations qui ont tout des grandes !

Avec une réflexion de développement stratégique orientée ‘4 saisons’ et une clientèle familiale pour qui une offre pluridisciplinaire est essentielle, les stations du pays d’Evian vallée d’Abondance offrent une large panoplie d’activités… de quoi même combler les skieurs les plus impatients ! Sans remontées mécaniques, la montagne se savoure, certes différemment, mais pleinement : sportive, douce, sauvage…

– Les promenades (pédestres ou en raquettes) face au lac Léman restent panoramiques,

– Le ski de randonnée permet un accès à la montagne sportive et solitaire,

– Le ski nordique offre une balade itinérante au gré des envies,

– Le biathlon et le chien de traineau promettent de nouvelles sensations,

– Les glisses alternatives se démultiplient : le Fat Bike pour des éclats de rires sur pentes enneigées, les descentes rocambolesques en Snooc…

– Les balades nocturnes 100 % nature et les éco-bivouacs !

DES PROFESSIONNELS ADAPTABLES, CRÉATIFS ET INNOVANTS

Au pays d’Evian vallée d’Abondance les professionnels du tourisme s’adaptent et ré-inventent leurs métiers quotidiennement pour proposer des destinations de charme qui prônent la personnalisation de l’offre.

PORTRAIT – Jérémy Trincaz, l’hôtel Les Cornettes*** à La Chapelle d’Abondance

Plus de 4 générations consécutives à la tête des Cornettes, hôtel emblématique de la Chapelle d’Abondance, et toujours la même envie : accueillir les vacanciers, devenus pour beaucoup des amis fidèles, comme à la maison. Alors si Jérémy Trincaz, issue de la 4ème génération, est contraint de fermer ses cuisines jusqu’à nouvel ordre, il se refuse à l’idée de tout arrêter pour autant. Celui pour qui le goût du partage est essentiel s’adapte en préparant de diverses conserves (sauces morilles prêtes à l’emploi, vin chaud, compotes, poires aux vins…) qu’il vend aux clients de l’hôtel afin qu’ils profitent des saveurs locaux depuis l’intimité de leur chambre d’hôtel et leur petit coin cuisine. Pour les clients qui ne peuvent pas se déplacer, Jérémy propose la livraison à domicile de ses mets fait maison.

PORTRAIT – Louison Brunet, gardienne du refuge des Tinderets à Abondance, 1500 m

Pour sauver sa saison, il a fallu que Louison repense la gestion de son refuge en quelques jours. Jeune, dynamique et volontaire, elle décide de proposer la gestion libre du refuge avec possibilité de privatiser l’espace de son choix : le chalet de 6 personnes, la bergerie de 8 personnes ou le refuge de 18 personnes. Constitué de trois bâtiments indépendants nichés sur les hauteurs d’Abondance, c’est un refuge de montagne comme on les aime… authentique, chaleureux et isolé ! Facilement accessible en raquettes ou en ski de randonnée, il se trouve à seulement 45 minutes du Lac des Plagnes faisant de lui le lieu parfait pour une nuit en autarcie, avec pour seule compagnie nos quelques amis et le crépitement du feu de bois. En prime, Louison acheminera les paniers repas préalablement commandés : kit fondue (fromage, charcuterie, pain et dessert ) et kit petit déjeuner !

PORTRAIT – Astrid Honvault des Résidences Oasis à Abondance et La Chapelle d’Abondance

Récemment implantées dans la vallée d’Abondance, les résidences Oasis dont Astrid est chargée de la gestion, proposent des appartements autonomes, entièrement équipés, modernes et spacieux… un ensemble de critères devenus cet hiver indispensables. Consciente de l’évolution des exigences de la clientèle, Astrid est d’autant plus soucieuse du confort de ses occupants en redoublant d’imagination pour combler les moindres demandes : location à distance de l’équipement sportif et livraison à la résidence, location de kits fondue/raclette, privatisation de l’espace bien-être pour en profiter en famille…etc. Une liste non-exhaustive des services ultra-personnalisés qu’il faut apprendre à développer.

A propos du pays d’Evian vallée d’Abondance

Territoire riche de contraste, le « pays d’Evian vallée d’Abondance » est une communauté de communes de 22 communes à la fois ancrée au cœur des massifs préalpins du Chablais et bordée par le plus grand lac alpin d’Europe centrale et de l’ouest et nichée à l’entrée des Portes du Soleil, domaine skiable parmi les plus vastes d’Europe. Une situation géographique privilégiée entre un lac réputé, à l’ambiance presque balnéaire en bas, et une atmosphère montagnarde et alpine en haut…